Riblja salata s pečurkama - MOJA BABUSNICA- Forum
MOJA BABUSNICA
Wednesday, 2016-12-07, 0:43 AM
Login forma
CAT
200
podeli
ANKETA
Rate my site
Total of answers: 5
Statistika
Pretrazi
Prijatelji
  • Create a free website
  • Online Desktop
  • Free Online Games
  • Video Tutorials
  • All HTML Tags
  • Browser Kits


  • Welcome Guest | RSS
    Riblja salata s pečurkama - MOJA BABUSNICA- Forum
    [ Nova poruka · Clanovi · pravila na forumu · Trazi · RSS ]
    Page 1 of 11
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » SALATE » Riblja salata s pečurkama
    Riblja salata s pečurkama
    ADMINDate: Wednesday, 2011-04-27, 11:27 PM | Message # 1
    Major general
    Group: Administrators
    Poruka: 346
    Reputation: 0
    Status: Offline
    Sastojci

    500 g šarana,
    500 g smuđa,
    500 g štuke,
    200 g šampinjona,
    1 veza zeleni za supu,
    2 glavice crvenog luka,
    4 čena belog luka,
    1 vezica peršuna,
    3 zelene paprike,
    3 paradajza,
    2 dl belog vina,
    1 kašičica aleve paprike,
    5 kašika kisele pavlake,
    3 feferona,
    1 dl ulja,
    1 limun,
    biber,
    so.

    priprema

    Očišćenu i opranu ribu skuvati sa očišćenom zeleni za supu, belim lukom, biberom i solju. Ohladiti supu i procediti, a meso odvojiti od kostiju i skunuti kožicu.

    Na zagrejanom ulju propržiti na listiće isečene crveni luk. Kad luk požuti dodati iseckanu svežu papriku, šampinjone isečene na pola, oljušten paradajz isečen na veće komade, sitno iseckane feferone (ljute papričice), kašičicu aleve paprike (suva mlevena paprika) i iseckan list peršuna.

    Sve preliti belim vino i supom od ribe. Posoliti, pobiberiti i dodati sok od limuna. Kuvati dok povrće ne omekša.

    Na kraju dodati komade ribe, pažljivo izmešati i izručiti u činiju. Ukrasiti kriškama limuna i preliti kiselom pavlakom

     
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » SALATE » Riblja salata s pečurkama
    Page 1 of 11
    Search:

    Make a free website with uCoz Copyright MyCorp © 2016