| ADMIN | Date: Monday, 2011-05-02, 3:25 PM | Message # 1 |
|
Major general
Group: Administrators
Poruka: 346
Reputation: 0
Status: Offline
| Potrebno: 2kg dunja, 1kg i 250 grama šećera, 2dl vode
Dunje obisati, oprati i staviti u sud i naliti hladnom vodom, a zatim kuvati na jakoj vatri. Kada voda proključa, izvaditi dunje iz vode i dok su još tople oljuštiti ih, odstraniti semene lože i iseći na kocke. Pripremiti šećerni sirup, malo ga prohladiti i u njega staviti pripremljene kocke dunja. Slatko kuvati na jakoj vatri. Kada je kuvano, skloniti ga sa štednjaka, skinuti penu i pokriti čistom i vlažnom salvetom i ostaviti da se ohladi. Ohlađeno slatko sipati u prethodno pripremljene tegle i hermetički zatvoriti.
|
| |
| |
