Pekmez od kupina - MOJA BABUSNICA- Forum
MOJA BABUSNICA
Wednesday, 2016-12-07, 0:47 AM
Login forma
CAT
200
podeli
ANKETA
Rate my site
Total of answers: 5
Statistika
Pretrazi
Prijatelji
  • Create a free website
  • Online Desktop
  • Free Online Games
  • Video Tutorials
  • All HTML Tags
  • Browser Kits


  • Welcome Guest | RSS
    Pekmez od kupina - MOJA BABUSNICA- Forum
    [ Nova poruka · Clanovi · pravila na forumu · Trazi · RSS ]
    Page 1 of 11
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » PEKMEZI » Pekmez od kupina
    Pekmez od kupina
    ADMINDate: Monday, 2011-05-02, 3:57 PM | Message # 1
    Major general
    Group: Administrators
    Poruka: 346
    Reputation: 0
    Status: Offline
    Potrebno: 4kg kupina, 1 kg šećera
    Kupine oprati, ocediti, a zatim ihpropasirati. U čistu šerpu staviti dobijen sok od kupina, dodati šećer i uz neprestano meSanje kuvati sve dok pekmez ne postane tako gust da se pri mešanju varjačom odvaja od suda. Kada je pekmez kuvan, još dok je vruć sipati ga u prethodno pripremljene, čiste, suve i zagrejane tegle. Prilikom sipanja pekmeza u tegle treba obratiti pažnju da ne ostane nijedna šupljina ispunjena vazduhom. Tegle napunjene pekmezom staviti u prethodno malo zagrejanu pećnicu (mlaku), da bi se na površini pekmeza stvorila korica, a zatim ih izvaditi iz pećnice, staviti na neku ravnu površinu, prekriti ih i ostaviti da se pekmez preko noći ohladi. Sutradan tegle hermetički zatvoriti ili ih dobro povezati dvostrukim celofanom prethodno potopljenim u alkoholu.
     
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » PEKMEZI » Pekmez od kupina
    Page 1 of 11
    Search:

    Make a free website with uCoz Copyright MyCorp © 2016