Pekmez od smokava - MOJA BABUSNICA- Forum
MOJA BABUSNICA
Sunday, 2016-12-04, 3:11 PM
Login forma
CAT
200
podeli
ANKETA
Rate my site
Total of answers: 5
Statistika
Pretrazi
Prijatelji
  • Create a free website
  • Online Desktop
  • Free Online Games
  • Video Tutorials
  • All HTML Tags
  • Browser Kits


  • Welcome Guest | RSS
    Pekmez od smokava - MOJA BABUSNICA- Forum
    [ Nova poruka · Clanovi · pravila na forumu · Trazi · RSS ]
    Page 1 of 11
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » PEKMEZI » Pekmez od smokava
    Pekmez od smokava
    ADMINDate: Monday, 2011-05-02, 3:55 PM | Message # 1
    Major general
    Group: Administrators
    Poruka: 346
    Reputation: 0
    Status: Offline
    Potrebno: 5kg zrelih smokava, 1kg šećera
    Smokve oprati, oljuštiti i samleti u vodenici za meso. Samlevene smokve proterati kroz gusto sito da bi se odvojile semenke. Dobijen sok od smokava staviti u čistu šerpu i kuvati dok ne provri, a zatim dodati šećer. Pekmez kuvati sve dok ne postane dovoljno gust, to jest dok sa varjače ne pada u komadima. Kuvan pekmez sipati dok je još vruć u prethodno pripremljene tegle, pri čemu treba voditi računa da ne ostane nijedna šupljina ispunjena vazduhom. Potom tegle staviti u mlaku peć nicu kako bi se na površini pekmeza stvorila korica, a zatim ih izvaditi iz pećnice, staviti na neku "ravnu površinu, prekriti i ostaviti da se ohlade. Sutradan tegle hermetički zatvoriti ili ih dobro povezati dvostrukim celofanom.
     
    MOJA BABUSNICA- Forum » KUVAR » PEKMEZI » Pekmez od smokava
    Page 1 of 11
    Search:

    Make a free website with uCoz Copyright MyCorp © 2016